Så nära som möjligt –
så långt som möjligt
Vi på Rimforsa Strand älskar vårt Östergötland och vårt östgötska skafferi. Omfamnande skogar fyllda med svamp, örter och vilt. Trädgårdar som dignar av frukt och grönt. Öppna hagmarker med betande djur. Porlande åar och glittrande sjöar med fiskar och kräftor. Och våra fält där vi sår och skördar – allt från spannmål till höstens underbara rotfrukter.
Vilken lycka att få det som Östergötland kan erbjuda i vårt kök. Dofterna, tallrikarnas färger och matens smaker ändras från en dag till en annan, allt efter som årstiderna långsamt skiftar utanför.
I vår strävan att använda oss av närodlat och lokalproducerat, vill vi komponera våra menyer så nära inpå servering det bara går. Just då smakar det som bäst.
Välkomna till Rimforsa Strand för att smaka på Östergötland!
Lunch
Måndag–fredag, boka bord mellan kl 12.00–13.00.
24/6–11/8 kl. 12.00–15.00 alla dagar i veckan.
Pris 185 kr för salladsbuffé, hembakat bröd, varmrätt, lättöl/vatten och kaffe/te
Grillkvällar
Varje onsdag och fredag under perioden 26/6 tom 9/8 tänder vi grillarna strax före klockan 17.00 och dukar upp vår uppskattade grillbuffé. Här får du prova på de bästa råvarorna, kreativ matlagning och oförglömliga smaker – samtidigt som du njuter av natur och sjöutsikt när det är som vackrast.
Fredagsgryta
Lite ”familydining” där grytan, tillsammans med goda tillbehör, sätts fram på bordet och sedan är det bara att äta och och njuta.
Vi värnar om det lokala!
Vi värnar om det lokala. Vi är medlemmar i föreningen Östgötamat som bl. a. jobbar med Bondens Egen marknad och märkning av lokal mat i butiker. Föreningen har ca 90 medlemmar där alla arbetar för att lyfta de regionala smakerna, produkterna och matupplevelserna. Här är ett axplock av våra leverantörer: Boda Skattegård, Löts Gårdsmejeri, Håkans Glada Grisar, Ydre kött, HargOdlarna, Brostorps Ost, Eklunds Chark. Många av de lokala leverantörerna har egna gårdsbutiker som är väl värda ett besök!
Middag
Måndag – torsdag, boka bord mellan kl. 18.00–19.30
Fredagar och lördagar, boka bord mellan kl. 17.00–19.30
24/6–11/8 – öppet för middag alla dagar i veckan från kl. 17.00
Firande
Livet skänker oss många höjdpunkter. Och vi på Rimforsa Strand tycker att det finns mängder av anledningar att fira. Berätta för oss vad ni firar, så tar vi hand om er på bästa sätt.
Boka ett bord
Vi kan bjuda er på en härlig matupplevelse! Boka din lunch, middag, frukost eller fika hos oss. Ring och boka på 0494-792 90 eller maila till reception@rimforsastrand.se. Har du någon allergi eller är vegetarian/vegan vill vi gärna veta det redan vid bokningstillfället.
Strands kafferep
Afternoon tea blir under 2019 Strands kafferep. Vad är då ett kafferep? Jo det är en urgammal tradition som myntades i slutet av 1700-talet och sägs vara en del av det svenska kulturarvet. Välkommen att förhandsboka!
Fredrikas kök
Gourmetmeny med jobbgänget? Bli en fena på fiskrätter? Eller en smaktävling med vännerna i köket? Här i vårt vackra hus har vi byggt ett alldeles nytt kök, för gemensam matlagning och festlig provsmakning.
Karibisk julbuffé
På Rimforsa Strand har vi en alldeles egen jultradition – att duka upp en läcker karibisk julbuffé. Lite grönare, lite ”lättare” och mycket smakrikare än vanlig traditionell julmat.
