Så nära som möjligt –
så långt som möjligt
Vi på Rimforsa Strand älskar vårt Östergötland och vårt östgötska skafferi. Omfamnande skogar fyllda med svamp, örter och vilt. Trädgårdar som dignar av frukt och grönt. Öppna hagmarker med betande djur. Porlande åar och glittrande sjöar med fiskar och kräftor. Och våra fält där vi sår och skördar – allt från spannmål till höstens underbara rotfrukter.
Vilken lycka att få det som Östergötland kan erbjuda i vårt kök. Dofterna, tallrikarnas färger och matens smaker ändras från en dag till en annan, allt efter som årstiderna långsamt skiftar utanför.
I vår strävan att använda oss av närodlat och lokalproducerat, vill vi komponera våra menyer så nära inpå servering det bara går. Just då smakar det som bäst.
Välkomna till Rimforsa Strand för att smaka på Östergötland!
Vi värnar om det lokala!
Vi värnar om det lokala. Vi är medlemmar i föreningen Östgötamat som bl. a. jobbar med Bondens Egen marknad och märkning av lokal mat i butiker. Föreningen har ca 90 medlemmar där alla arbetar för att lyfta de regionala smakerna, produkterna och matupplevelserna. Här är ett axplock av våra leverantörer: Bondens Skaffere, Boda Skattegård, Löts Gårdsmejeri, HargOdlarna, Brostorps Ost. Många av de lokala leverantörerna har egna gårdsbutiker som är väl värda ett besök!
UTFLYKTSMÅLET
Beställ din matsäck / matpaket /Utflyktsmål – det självklara alternativet för vandringen på Östgötaleden, utflykten till Trollegater eller inför den härliga kajakturen. Matpaketet måste förbokas 24 tim innan upphämtning, glöm inte att uppge ev allergier.
Pris: 225 kr / person.
Klicka här för att läsa mer.
SPECIALKOST
För att ge köket bästa förutsättningen att leverera en bra matupplevelse vill vi att du föranmäler ev specialkost. Gäster med allergier är viktiga för oss och vi lagar specialkost utifrån Livsmedelsverkets/EU:s allergenlista. Då vi dagligen hanterar dessa allergener i vårt kök kan vi tyvärr inte ta emot gäster med luftburen allergi, tex nötter eller fisk.
LCHF/GI erhåller varma grönsaker efter säsong som ersättning till kolhydrater och serveras en alternativ fika samt ost istället för dessert. Vänligen observera att ev extra kostnad kan utgå vid specialkostbeställning.
Middag
Boka din middag hos oss.
Klicka här för öppettider, mer information och menyer.
Förbokning sker till: reception@rimforsastrand.se eller på telefon 0494-792 90. Vänligen uppge ev allergi vid bokningstillfället.
Fredrikas kök
Gourmetmeny med jobbgänget? Bli en fena på fiskrätter? Eller en smaktävling med vännerna i köket? Här i vårt vackra hus har vi byggt ett alldeles nytt kök, för gemensam matlagning och festlig provsmakning.
Firande
Livet skänker oss många höjdpunkter. Och vi på Rimforsa Strand tycker att det finns mängder av anledningar att fira. Berätta för oss vad ni firar, så tar vi hand om er på bästa sätt.
Frukost
Inget är väl så lyxigt som att börja dagen med en hotellfrukost? I mån av plats kan ni boka in er och avnjuta vår frukostbuffé. Pris 225 kr per person.
Ring eller maila receptionen för förfrågan och bokning. 0494-792 90, reception@rimforsastrand.se
Lunch
Pris 260 kr per person för förrätt, sallad, bröd, smör och bordsserverad varmrätt samt kaffe/te med lite dessert.
Öppettider och meny hittar du om du klickar på här. Välkommen att boka ditt bord.
Grillkvällar
Varje onsdag och fredag, under sommaren, (28/6 – 11/8 2023). 465 kr / person för grill samt kaffe/te och dessert. Boka sittning kl 17.00 eller 19.15. Här får du prova på de bästa råvarorna, kreativ matlagning och oförglömliga smaker – samtidigt som du njuter av natur och sjöutsikt när det är som vackrast.
Boka gärna vårt grillpaket, pris från 1 095 kr / person
Förbokning sker till: epost reception@rimforsastrand.se eller på telefon 0494-792 90. Vänligen uppge ev allergi vid bokningstillfället.
Matsafari
Välkomna att boka in er på en härlig matdag där ni, med egen bil, tar er från förrätt, varmrätt till efterrätt och njuter av lokalproducerad mat samt Östergötlands vackra natur. Säsongen 2023 kan du boka matsafari runt Kind Kanal samt i i vackra Kindabygden onsdag tom söndagunder perioden 28/6 – 6/8. Starttid kl 11.30/12.00. Sluttid ca 17.00.
Karibisk julbuffé
På Rimforsa Strand har vi en alldeles egen jultradition – att duka upp en läcker karibisk julbuffé. Lite grönare, lite ”lättare” och mycket smakrikare än vanlig traditionell julmat.
