Grillbuffé

Varje onsdag och fredag under perioden 26/6 tom 9/8 tänder vi grillarna strax före klockan 17.00 och dukar upp vår uppskattade grillbuffé. Här får du prova på de bästa råvarorna, kreativ matlagning och oförglömliga smaker – samtidigt som du njuter av natur och sjöutsikt när det är som vackrast.

Sommargrill varje onsdag och fredag tom 9/8

Pris 395 kr / person för grillbuffé, dessert och kaffe/te. Barn 0-2 år gratis, 3-12 år betalar 15 kr / år –  from 13 år fullt pris.

Buffén innehåller såväl kött som kyckling, fisk och vegetariskt från grillen, kalla sallader, såser, frukt och bröd/smör. Bärpaj med kallslagen vaniljsås som dessert med kaffe/te. Klicka här och ladda hem menyn.

Glöm inte att uppge ev allergier eller specialkost när du bokar.

Grillpaket

Lyxa till grillkvällen genom att boka vårt grillpaket fr 1050 kr per person.

I priset ingår: Grillbuffé, Strandbastubad med juice & snacks samt logi i dubbelrum och frukostbuffé!

Lunch

Vår lunchbuffé står uppdukad alla dagar kl 12.00-15.00.

Pris: 185 :-/person
Barn 3-12 år 85 :-/person, 0-2 år äter gratis

I priset ingår även vårt eget kranvatten, kaffe/te med liten dessert.
Plocka som ni vill från vår varma och kalla buffé.
Eller gör er egen fräscha sallad från den kalla buffén.

Förhandsboka gärna ditt bord så kan vi ta hand om dig på bästa sätt och glöm inte heller att uppge ev allergier och specialkost

Meny vecka

Måndag:

Tisdag:

Onsdag:

Torsdag:

Fredag:

Lördag:

Söndag: 

Till barnen går det alltid att beställa Köttbullar från Ydre med potatis, lingon och gräddsås eller hemgjorda pannkakor med sylt och grädde alt glass.
Det finns också alltid räksmörgås och ceasarsallad att beställa alla dagar i veckan

 

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyn!

Middag

Á la carte meny

Måndag, tisdag, torsdag, lördag och söndag (obs ej söndag 12/8) från kl 17.00

För att vi ska kunna ta hand om dig på bästa sätt vill vi att du bokar bord. Sista bordsbokning till kl 20.00/20.30 (lite beroende på bokningsläget)

Glöm inte att uppge ev allergier och specialkost när du bokar!

Pssst… boka gärna något av våra Sommarpaket fr 1 050 kr / person. Då ingår 2-rätters middag, Strandbastubad, logi i dubbelrum och frukostbuffé

Á la carte meny 2018

Östgötabricka – 225 SEK

Lokala delikatesser från skogarna, sjöarna, fälten och hagarna runt om från vårt vackra Östergötland. Utbudet varieras dag för dag beroende på vad våra vänner och lokala producenter kan erbjuda för dagen.

 Räksmörgås – 165 SEK, 1/2 portion passar utmärkt som en förrätt – 125 SEK

Räksmörgås på handskalade räkor serveras på grillad hembakad brioch samt citron- & örtmajonäs, färsksaltad Kindagurka, kokt ägg samt milt senapsmarinerad trädgårdssallad.

Östgötasmörgås – 95 SEK

Serveras med ett urval av lokala ostar samt marmelad från Hargodlarna

Förrätter

Östgötsk grön ärtsoppa – 135 SEK

Serveras med Boxholmsroyal samt tartar på rökt rådjur, picklad silverlök och kryddgrönt.

Sillamacka – 125 SEK

Matjesill på vår egna hembakade kavring med rödbetor och nypotatis serveras med vispad smetana och rikligt med finhackad rödlök och örter.

Carpaccio på rödbetor – 105 SEK

Serveras med picklad silverlök, Brostorps hemost, briochkrutong samt citrusvinegrette och salladsskott

Varmrätter

Boullabaisse – 285 SEK

Sydfransk fisk- & skaldjursgryta smaksatt med fänkål, tomat och saffran, på gös från Åsunden. Serveras i järngryta tillsammans med rouille, krutonger och riven hemost från Brostorp

Strands hamburgare – 225 SEK

200 g hamburgare på ekologisk naturbetesdjur från Ydre. Serveras med Boxholms gräddost, halstrat rökt sidfläsk från Wadstens chark, karamelliserad rödlök, örtmajonäs samt pommes.

Grillad ryggbiff – 295 SEK

Ekologiskt naturbetskött från Ydre, grillad ryggbiff med kappa serveras med sommarprimörer, ramslökssmör samt sherryvinägersmörsås och honungs- & chevrérostade grönsaker.

Röding – 285 SEK

Smörstekt röding från Åre serveras med handskalade räkor, dill- & citronolja, sommarprimörer samt gräslök- & blåmusselsmörsås och dillsmörad nypotatis.

Kikärtsburgare – 225 SEK

Burgare på kikärtor och röda linser smaksatt med Boxholms chiliost. Serveras med grön ärthomus, syrad rödkålssallad samt friterad nypotatis och trädgårdssallad.

Dessert

Creme brüllèe – 125 SEK

Serveras med dagens sorbet, rårörda jordgubbar, honungsflarn och chokladsmulor.

Hallonparfait – 125 SEK

Serveras med fläder- & sauternconsumé, lakrismaränger samt kardemummaflarn och färska bär

Tryffel – 30 SEK

Dagens hemgjorda tryffel

Glass

Glass från Siaglassboxen

Alltid på menyn

Alla dagar i veckan mellan 09.00 – 21.00

Strands Ceasarsallad – 195 SEK

Välj mellan handskalade räkor eller grillad kyckling och bacon. Toppas med parmesan och krutonger.

Räksmörgås – 165 SEK, 1/2 portion passar utmärkt som en förrätt – 125 SEK

Räksmörgås på handskalade räkor serveras på grillad hembakad brioch samt citron- & örtmajonäs, färsksaltad Kindagurka, kokt ägg samt milt senapsmarinerad trädgårdssallad.

Östgötasmörgås – 95 SEK

Serveras med ett urval av lokala ostar samt marmelad från Hargodlarna

Kom förbi på en fika

Fika och glass alla dagar mellan kl 09.00 – 21.00

Några smörgåsar och kakor samt ”kulig glass” från SIA. Avnjuts på uteplatsen, bryggdäcken eller i vår fina salong.

 

Barnmeny

Alla rätter i menyn kan beställas som 1/2 portion. Barn är man upp tom 12 år :)

Ydreköttbullar – 85 SEK

Köttbullar på ekologisk nötfärs från Ydre serveras med gräddsås, rårörda lingon och kokt nypotatis.

Pannkakor – 85 SEK

Hemgjorda pannkakor med sylt och grädde alt vaniljglass.

 

Underhållning!

Några kvällar under sommaren kryddar vi med underhållning

Bokar du bord och äter hos oss ingår biljetten. Vill du endast komma och lyssna (och kanske ta något i baren) är biljettpriset 100 kr / person.

Förhandsbokning är att rekommendera då dessa kvällar ofta blir fullbokade.

8/8 – Fredrik ”Frallan” Jonsson – börjar spela ca 19.00